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400年続く農家直伝！育て方から保存方法、そして絶品3レシピ！美味しいトマトの食べ方｜関ファーム｜#クラシル #シェフのレシピ帖



動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！

0:00／オープニング
1:51／カプレーゼ
3:19／トマトの育て方・収穫方法
5:40／トマトと新玉ねぎのポン酢和え
6:52／トマトの選び方・苦労したこと
8:35／鶏肉のトマト煮込み
9:48／関さんの想い
10:36／関ファームの告知

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東京・清瀬で400年続く老舗農家。極限まで美味しさを引き出した「COCO TOMATO」を手がけ、「東京の野菜を東京に住む人へ」と圧倒的な鮮度にこだわっています！
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■ 直売所・取扱店のご案内
関ファームさんの新鮮な野菜や加工品は、以下の場所でお買い求めいただけます。

・直売所（清瀬市下清戸）
収穫状況に合わせて不定期でオープンしています。
※詳しい営業日時は公式Instagram等をご確認ください

・ココトマトジュース
今回の動画でも紹介した、旨みがギュッと詰まったトマトジュースは「JA清瀬」や「JA西東京」にて絶賛販売中です！
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#最寄りキッチン

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4 Comments

  2. @ss晃司

    僕も元農家だとだったので夏に畑のトマト丸かじりの青臭い味はスーパーのトマトでは味わえないですねぇ〜うちの爺さんは生前トマトに砂糖をかけて食べてました😅

  3. @MAO-dh5ud

    今回の動画もすごく良かったです。この生産者シリーズがすごく好きで、今後も企画続けていただけると嬉しいです。

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