実は簡単！冷たい麺類史上1番うまい!プロが教える冷やし坦々麺 中華料理 やみつき飲み干しスープ レタスとトマト夏野菜サラダ仕立て 麺レシピ ramen noodles

12 Comments

1. 

   @chara_cook 18時間 ago

   イイネしてね😊❤
   実は簡単！
   冷たい麺類史上1番うまい！
   プロが教える冷やし坦々麺
   中華料理 やみつき飲み干しスープ レタスとトマトサラダ仕立て 夏野菜 麺レシピ ramennoodles

   補足あり
   【簡単最高に美味い冷やし坦々麺】夏野菜サラダ仕立て
   生麺 160-240ｇ 1-2玉
   レタス 70ｇ
   トマト 1/2個

   ※野菜は他にネギや水菜、アボカドなども美味いので、お好みの具材でOK

   ※麺は中華麺以外にも素麺やうどん、春雨などで代用しても美味しいです。

   ◆肉味噌(ザージャン)
   豚挽き肉 350g
   酒 大さじ1
   甜麺醤 大さじ2
   醤油 大さじ2

   ◆濃厚やみつき飲み干し系スープ
   白ねりごま 大さじ3
   鶏ガラ 小さじ2
   オイスターソース 小さじ1
   酢 小さじ2
   塩 小さじ1/3
   味の素 小さじ1/3
   (※味の素アンチは砂糖小さじ1で代用)
   ラー油 小さじ2
   ごま油 小さじ1
   すりごま 大さじ1
   熱湯 大さじ3
   冷水 350ml

   ※ラー油とごま油の割合は
   メーカーにより辛さが違うので辛味の強い辣油使う時は
   ラー油小さじ1 ごま油小さじ1
   で代用してください。

   ◆仕上げ
   花椒粉 白いりごま 好みで

   Actually, it's easy! The best cold noodle dish ever! A professional chef's guide to chilled tantanmen Chinese cuisine, addictive soup you'll want to drink to the last drop, served with a lettuce and tomato salad, summer vegetables, noodle recipe, ramennoodles Additional information
   [Easy and incredibly delicious chilled tantanmen]
   served with a summer vegetable salad Fresh noodles 160-240g (1-2 servings) Lettuce 70g Tomato 1/2 *Other vegetables like green onions, mizuna, and avocado are also delicious, so feel free to use your favorite ingredients. *You can also substitute other noodles such as somen, udon, or vermicelli for the noodles. ◆Meat Sauce (Zha Jiang) 350g ground pork 1 tbsp sake 2 tbsp sweet bean paste 2 tbsp soy sauce ◆Rich and Addictive Soup 3 tbsp white sesame paste 2 tsp chicken stock powder 1 tsp oyster sauce 2 tsp vinegar 1/3 tsp salt 1/3 tsp MSG (※If you don't like MSG, substitute with 1 tsp sugar) 2 tsp chili oil 1 tsp sesame oil 1 tbsp ground sesame seeds 3 tbsp boiling water 350ml cold water ※The ratio of chili oil and sesame oil varies depending on the manufacturer and spiciness level. If using a very spicy chili oil, substitute with 1 tsp chili oil and 1 tsp sesame oil.

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   ❤❤❤

2. 

   @yu-ki1832 18時間 ago

   めちゃくちゃ美味しそう💕
   さっそく作ってみます😊

3. 

   @たぁ-d3t 17時間 ago

   奇跡の冷やし担々麺スープφ(．．)肉味噌作って保存してるじょ冷やし担々麺作るじょ―🍼👶

4. 

   @user-hatena-pd8wr3gj6g 17時間 ago

   ちゃらりんこさんが
   "1番好きなやつ"って事は…最高に美味しい確定なのぉ〜よ‼︎
   最強すぎるわぁ〜よ😋😋😋😋😋
   もう、今すぐ食べたいわぁ〜よ👍👍👍

5. 

   @志保中河 17時間 ago

   チャラリンコさん、なんでも出来るんだわーよ、のーよ🎉😊👍挽肉

6. 

   @kyoko8209 16時間 ago

   🍜はい優勝！

7. 

   @aqa0044 16時間 ago

   これは簡単なのーよ、今週末早速つくるのーよ♪

8. 

   @よりめよりめ-w1l 15時間 ago

   ここでザージャン知ってから色々お世話になってるわーよぅ❤ストックあるから冷やし担々麺もやってみるわーよぅ‼️💕

9. 

   @おはぎ0928 14時間 ago

   冷やし坦々麺 大好きなの～よ‪💕︎︎ 作ってみます

10. 

    @wakadayuu 13時間 ago

    ちょうど冷たい蕎麦食べようと思ってたので肉味噌は無かったけどスープだけ作りました❗
    余ってた黒の練りごまを使い切りたかったから色はアレですが美味しかったです。
    持ってたのに花椒入れ忘れたし、もっと辛くてもよかったなと反省点もあったので再チャレンジします❗

11. 

    @れおのすけうえの 8時間 ago

    担々麺、大好きです😍　
    インドネシア旅行した人からお土産に頂いた甘辛チリソースみたいな調味料もザージャンに加えてみますね🤩✌

12. 

    @131kuulei 5時間 ago

    わー
    最高です
    すぐ作りますー🤗💕💕