わかめそうめん×大根だしの冷やしレシピ🍜涼しい夏ごはんに大根だしの香るわかめそうめん✨
特別な調味料なしでも驚くほど美味しい、簡単冷やしそうめんの作り方をご紹介します。
大根でだしを取り、わかめをしょうゆでなじませて、氷といりごまでスープをキンキンに冷やすのがポイント。
茹でたそうめんを丸めて器に盛り付ければ、見た目も涼しい夏の一品になります。
#わかめそうめん #冷やしそうめん #夏レシピ #大根だし #おうちごはん
わかめそうめん×大根だしの冷やしレシピ🍜涼しい夏ごはんに大根だしの香るわかめそうめん✨
特別な調味料なしでも驚くほど美味しい、簡単冷やしそうめんの作り方をご紹介します。
大根でだしを取り、わかめをしょうゆでなじませて、氷といりごまでスープをキンキンに冷やすのがポイント。
茹でたそうめんを丸めて器に盛り付ければ、見た目も涼しい夏の一品になります。
#わかめそうめん #冷やしそうめん #夏レシピ #大根だし #おうちごはん
26 Comments
レシピ忘れちゃった人はこちら👇
①鍋に大根を入れてだしを取る
②ザルにわかめとしょうゆを入れて味をなじませる
③氷といりごまをたっぷり入れてスープを冷やす
④器にわかめを敷いて、茹でたそうめんを丸めて盛り付ける
⑤冷たいだし汁をかけたら完成
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蕎麦もうどんもわかめ入れるだけでグーーーーンとグレードがあがるよね！
冷麺は冷麺。
素麺は素麺。
👍
わかめの戻し汁でめんつゆ割ってた、大根との組み合わせは新鮮だね
ゴメンやけど冷麺より素麺が美味いかどうかなんて
冷麺喰いたい時は冷麺喰うよ。
韓国料理？
スパゲティで これやってみたい コスパ最強かも
そうめんには 根こぶ出汁とワサビ、刻みのりが圧勝します
冷麺？
そうめんとは全く別物なんですけど😅
大根って出汁が取れるの？
普通の出汁ひくよりより安そうですね。
麺つゆで充分❤
あ。ごま油を2、3滴垂らしてみてね🎉とぶぞぉ。
大根を入れると何とも言えない良い風味が出ますよね。
なんか中国料理っぽいな
完全に精進仕様だからビーガンにも薦められるね
冷麺が不味いだけ
冷やし素麺は市販の麺つゆで食べるのが一番美味い
大根でだし汁て出るの？
大根 がどこかいってしまった。
半額いいですね！
昨日は夜７時くらいで２割引きでしたが、ごはんととんかつ買っちゃいました~ごはんの上にはレトルトカレーを乗せて食べました。半額狙いたーい！
冷麺が素麺より上みたいな言い方を聞こえますが、素麺が食べたいから素麺を食べると言うことが分かっていないんですか？冷麺が食べたいなら冷麺食べます。
白石ウーメンは日本で一番まずい素麺。
これって冷や麦の太さじゃない？
これから暑くなる、そうめんが旨くなる季節😋
たぶんそんなダシでないと思うよ、わかめ
元々素麺の方が美味い‼️
そんなもん入れると美味しくないの知ってますか？
スープの味と、冷麺素麺の違いは別の話でしょ。