ご無沙汰しております。
梅雨も明け、日に日に暑さが増してまいりましたね。
気温の変化が身体に堪える季節ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
私事で大変恐縮ですが、昨年12月に子どもが誕生し、我が家も随分と賑やかになりました。
その分、以前より山へ行く機会は少し減ってしまいましたが、子どもの成長は本当にあっという間ですね。
今は山の景色と同じくらい、このかけがえのない成長をしっかり見届けたいなと思っています。
さて、今回は「火を使わない麺類」をご紹介しました。
最近夏になると、スーパーのチルドコーナーに水でほぐすだけの便利な麺類を見かけるようになりました。
シマダヤさんの「流水麺」や、マルちゃんの「つるやか」シリーズなどです。これらを山ごはんに活用してみよう！と思い立ったのが、今回の企画です。
本来であれば、たっぷりの水で麺をしっかりすすいだ方が美味しく仕上がるのですが、そこは山ということでご愛嬌……（笑）。
とはいえ、暑い夏山でササッと作れて、ツルッと食べられる冷やし麺は、やはり格別な美味しさがあります。
ご家庭での簡単なランチなどでも試せるレシピですので、ぜひ一度お試しください！
▲初のレシピ本 好評発売中！
【ゼロから始める絶品山ごはん】
▲目次
0:00 オープニング
0:19 牛だし肉うどん
1:28 冷製きつねそば
4:03 すだちおろしうどん
▲以下、よくお問い合わせいただく調理器具や
その他動画内で使用している食材、登山道具を記載します。
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・Equipeakトレッキングポール
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ご視聴いただきありがとうございました！
みなさんの山ライフがもっと素敵になることを願って、
今後も動画配信をしていきます。
ぜひまた見に来てください。
※Amazonアソシエイトリンクを使用しております。
#登山 #山ごはん #山飯 #キャンプ飯
2 Comments
更新待ってましたー！！❤
うまそ〜😊