【そうめんで！】簡単コングクス(韓国風豆乳冷やし麺)のレシピ・作り方

韓国風豆乳冷やし麺「コングクス」！

豆乳、しょうゆ、塩、ごまを混ぜたつゆに、
そうめんを入れて、あとは、トッピングはお好みで！
とっても簡単で美味しいです。
ぜひそうめんが余っていたら！

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●簡単コングクス(韓国風豆乳冷やし麺)
■材料(2人分)
そうめん 3束(150g)
無調整豆乳 2カップ
薄口しょうゆ(なければしょうゆ) 小さじ2
白すりごま　大さじ1
塩 小さじ1/2
きゅうり 1本
ゆで卵 1個
キムチ、ごま油、白すりごま 各適量

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