今回は、作り置きにオススメなきゅうりの塩昆布漬けを紹介します。
塩昆布の旨みがきゅうりに染み込んで、箸が止まらない程美味しい一品が完成します🍳
【材料】
・きゅうり 2本
・塩 小さじ1/2(塩もみ用)
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ1
・酢 大さじ1/2
・ゴマ油 小さじ1
・塩昆布 ふたつかみ〜
・白ごま 適量
・一味や七味 お好みで
【本日の一言日記】
最近、子供たちが夜、月を見に散歩に出かけます。
…何故か、僕だけを連れて。
18時半、まだ月も出ていない時間帯に、子供二人とともに歩いて蚊に刺されて帰る日々(笑)
まあ、これもいい思い出になる…のかな(；・∀・)
いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。
冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！
狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
【楽曲提供 株式会社 光サプライズ】
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