ナスのポン酢漬けのご紹介です
ナスに一手間加えるだけで格別の美味しさに！
味がぼやけず爽やかなポン酢風味をお楽しみいただけます
ナスのジュワっとした旨味とサッパリとしたポン酢の酸味でご飯がすすむ美味しさです
ご飯のお供はもちろんそのままでも美味しく大葉やしょうがをトッピングで副菜として活用出来ます
お酒のおつまみにも喜ばれる美味しさです
ナスのポン酢漬けを是非お試しください
【材料】
ナス ３本
(１本約120gの中サイズを使用)
水 400㎖
塩 小さじ２
ポン酢 大さじ１
ポン酢 大さじ２
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28 Comments
初めまして❗️
わぁ、猫ちゃんが突然登場して 非常に可愛いですね❤
お茄子が大好きなので、今度試してみるつもりです。
ナス🍆のポン酢洗い初めて知りました❤すごい技ですね😊しかも皮まで使う びっくりしました❤おもちゃで遊ぶ猫ちゃん今日も可愛いですね😊❤
以前しょうゆ洗いでしたがポン酢洗いも！なるほどです 茄子の皮も利用できるとは嬉しい😊 今日は素早い猫さん😸さすがのスライディング‼️
ナスのポン酢漬け、初めて知りました🍆✨
簡単で美味しそう💜
ナス好きなので、是非作ってみます😊
茄子が美味しい季節ですね🍆農協で沢山買ってきたので、ポン酢漬けと餃子も作ろうと思います😊
猫ちゃん元気元気！うちの子達もですが、急に興味なくしてスンッてなるのがまた可愛いですよね💕
茄子って味噌汁にしても、今までなんか食感ってゆうか苦手だったんですが、こちらはとっても美味しそう❤
とっても良い方法教えて頂きました。楽しみ😮🎉
こんばんは😊
凄いですね😳
ポン酢で😳
又ご飯進みますね😂 冷凍も出来るのですね👏👏👏😁 冷え冷えも 良いですね😂 作ります👍
😸君 ノリノリからの ツ〜〜〜ン😂 可愛いですね😁
ポン酢好きにはたまりませんわ😊
こんばんわ🙋ナス🍆ポン酢洗いいいですね👍️ナス🍆のお漬物高いんですよね😅皮まで食すのは驚きました😊3品もありがたい😊昨日担々麺そうめんで作りましためちゃくちゃ美味しくて汁まで飲み干しました😅今からナス🍆作ります😊いつもありがとうございます✨😊
ダイフクキッチンさん今晩こんにちは〜なす🍆美味しいですよね😊又ポン酢も大好きなので興味しんしんで見ました😊早速やってみます〜大福くんの活動日かな〜大好きです😊😅😊
わくわくしながら作っているいるうちに健康になっていく、画期的な一品ですね。
へー！ポン酢で一旦洗うなんて驚きでした！
けど、これで味がぼやけないんなら文句なしでやるべきですね
最近は暑い日が続いて食欲が下がっていたので、これは助かります
なすの料理教えて下さりありがとうございます🙇さっそくポンス漬作って見たいと思います😋🤗
いつも、お味噌汁、天ぷら、焼き茄子だけ……ポン酢洗いなんて…、☺️やります！
ポン酢は苦手ですが、このナスのポン酢は食べられますナス🍆も好きなので…早速作って食べてみます😊
醤油洗いのポン酢バージョンですね。ゆずぽん酢で試してみたいです。
簡便なレシピに加えて、始末を心掛けてらっしゃり素敵也。
美味しそうです！✨
最後に猫ちゃんメッチャ走ってましたね😊可愛い💖
作ってみました！すんごい美味しくてご飯がどんどん進みます！ありがとうございます！
水茄子でもいいのでしょうか？
フィリピンにある数少ない食材の一つの茄子。これはとてもありがたいです❣
茄子もそうですが大根やキュウリを漬ける時に塩で水けを出す時ぎゅっと力加減を考えて綺麗に絞れたときはちょっと嬉しいですよね？ｗ
最後のふりかけはゆかりがないのでできませんが味噌と胡麻とで作ってみます。後シラスが時々売っているので茹でた後炒ってちりめんみたいにして混ぜてみます。チューブの青じそが残っているのそれもちょっぴり入れてみます。揉みのりもいいのかな？ｗ
おかんがナス大好きなので今日作ります！ｗ
ナスは油との相性が良いと、いつも炒めたり揚げたりしていました😀
でも今回、こんなナスのレシピがあるのか🤔と驚きです🤩
いつも作りやすいレシピ、ありがとうございます🤗
私よく茄子をポン酢で炒めます。美味しいです
二度目の本漬けの時に塩昆布を入れても良いですか？
塩分濃度が高くなりすぎますかね…
鰹節かけたい、生姜ちょっと欲しい そして白い炊き立てのご飯が欲しい
遣れそう！！。
72歳 食が細くなったと同時に、消化力が
落ちてるんでしょう、茄子の皮がそのまま、、、、という時が有ります。
なので最初はこの動画「皮が」と思っていたら少し剥くんですね。
遣ってみます。有難う御座いました。
私は白だしでやりました。初回は農家の採りたてでやって絶賛でしたが、2回目のスーパーのナスはあくが残って散々でした。次はこのやり方であく抜きします。
いつもありがとうございます🙏