【自宅で学べる 料理教室】フライパンひとつでできる！蒸し料理メインの簡単夕飯レシピ3日間献立
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今回は、”フライパンひとつでできる蒸し料理”がテーマです。蒸籠など蒸し器がなくても大丈夫、フライパンに食材を直接いれるだけで作ることができます。コツを掴むと、色々な食材で応用できると思います。汁物は、今回は味噌汁はなく、スープやミキサー不要のポタージュ、レンジで作る茶碗蒸し、覚えておくと役立つレシピをまとめました。
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【目次】(633)
00:00 – イントロ
00:44 – フライパンで蒸しチキン南蛮
鶏もも肉1枚、もやし1/2袋、カット野菜、卵1個、玉ねぎ1/8個、無糖ヨーグルト、ブラックオリーブ1粒
05:39 – きゅうりとオクラの薬味和え
きゅうり1本、オクラ4本、しょうが、ニンニク
07:21 – カット野菜
キャベツ、水菜、ルッコラ、人参
08:23 – 大根スープ
鶏皮（鶏もも肉から外した分）、大根5cm、大根の葉（あれば）、しょうが、昆布（あれば）
10:54 – 椎茸焼売
生しいたけ6枚、豚ひき肉、玉ねぎ1/5個、もやし1/2袋、青ネギ（あれば）
14:43 – ツナサラダ
小松菜2株、トマト1/2個、長ネギ5cm、人参1/5本、ツナ缶1/2缶
16:03 – レンジで茶碗蒸し
卵2個、豚ひき肉、長ネギ5cm、しいたけの軸3本、わかめ
18:36 – 生鮭と生わかめの蒸し物
生鮭2切れ、豆腐1/2丁、わかめ、平茸、もやし1/2袋、長ネギ5cm
21:27 – 味噌バルサミコサラダ
カット野菜、にんにく
22:30 – かぼちゃとトマトのポタージュ
かぼちゃ1/8個、玉ねぎ1/5個、トマト1/2個、牛乳
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📝レシピ【メンバー限定】
※材料は目分量になります、基本的には味見しながら自己調節or各ご家庭の味で作ってください。
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【Akari】
1985年生まれ
💊薬剤師
🍅野菜ソムリエ
レシピ本📕包丁もまな板もいらない 10分弁当(KADOKAWA)
レシピ本📕材料同じでも 毎日違っておいしい 1週間1000円 10分弁当(KADOKAWA)
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【楽曲提供】
効果音：オトロジック(CC BY 4.0)
【株式会社Pinguino】
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