「とろとろ明玉丼」を食べたいと思ったら『🥚（たまご）』とコメントしてください😊
明太子ととろとろ半熟卵の相性が抜群な「とろとろ明玉丼」のご紹介です🥢
バターとにんにくの香りが食欲をそそり、ご飯が止まらない美味しさ🤤
パパッと作れるので、忙しい日のランチやガッツリ食べたい夜ご飯にぴったりですよ✨
かねふくの明太子は粒だちが違う✨
是非かねふくの明太子で味わってみてください😌
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■ 材料
・かねふく 辛子明太子：1〜2本
・玉ねぎ：1/2〜1個
・卵：5個
・マヨネーズ：大さじ2
・ピザ用チーズ：適量
・バター：大さじ1
・おろしにんにく：小さじ1
・めんつゆ(2倍濃縮)：小さじ1〜2
・ご飯：適量
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■ 手順
①玉ねぎをみじん切りにする。明太子は皮から外す。
②ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズと明太子の半量を加えてよく混ぜ合わせる。
③フライパンにバターを溶かし、おろしにんにく、玉ねぎを入れて玉ねぎの色が変わってくるまで炒める。
④めんつゆを加えて香りを出したら②を流し入れる。
⑤混ぜながら火を通し、卵が半熟になってきたら火を止め、ピザ用チーズと残りの明太子をのせて余熱でチーズを溶かす。
⑥ご飯の上に⑤をかけたら完成！
