海藻レシピ

巻くだけ絶品/お豆腐とろろ昆布締め

26 Comments

@koa_banshaku_recipe 6日 ago

ほかのレシピは @koa_banshaku_recipe をチェック✨

【保存必須】ハイボールが消えた！豆腐のとろろ昆布締め✨

寝かしつけ後は毎日欠かせない
夫婦晩酌時間🍻

今日は、豆腐にとろろ昆布を巻くだけ！
一晩冷蔵庫に置いておけば
味がぎゅっと染み込んで
晩酌にぴったりのおつまみに🤤✨

仕上げにミョウガと長ネギをたっぷりのせて
別添えの生姜をちょこっと添えれば
さっぱり食べられて箸が止まらない♡

今回は宮城峡と一緒に🥃
やさしい香りとまろやかな味わいが
豆腐のやさしい旨みと相性抜群でした✨

【豆腐のとろろ昆布締め】

◆材料
・絹ごし豆腐　150g
・とろろ昆布　適量
・梅肉　適量
・麺つゆ　大さじ1
・ミョウガ　適量
・長ネギ　適量
・生姜　適量

◆作り方
①豆腐をキッチンペーパーで包み、重しをして30分ほど水切りする

②ラップの上にとろろ昆布を広げ、豆腐をのせたらくるっと包む

③ラップでしっかり包んで、冷蔵庫で一晩寝かせる

④食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、麺つゆをかける

⑤梅肉、ミョウガ、長ネギをのせて、仕上げに生姜を添えたら完成✨

💡POINT
豆腐はしっかり水切りしておくのがおすすめ！
水分が抜けることで、とろろ昆布の旨みがよりしっかり感じられるよ🤤

梅肉の酸味とミョウガ・長ネギの薬味が
豆腐と相性抜群♡

一晩寝かせるだけだから
晩酌前にパパッと切って盛り付けるだけなのも嬉しい✨

夫婦でゆっくり話しながら
今日も一杯🥃

保存して作ってみてね🫶
@mizu-mama 5日 ago

とろろ高いからなぁ〜😅
@翠-e5c 5日 ago

女だけれどもこんな素敵な料理作ってくれる奥様いるん本当に羨ましい🥺︎
@ピンガチャ-m9k 5日 ago

宮城峡はなかなかスモーキーなきガス
@Shinkai55.Shinkai55 5日 ago

1200円のとろろ昆布買って奥さんと晩酌しようと作ってみたら、「そんなのに金使うなら、野菜買えよ！」って呆れられた…
なんか材料費が高いレシピばっかなんだよなあこのチャンネル…　あんな高価なウイスキーも買えないし…
夢のまた夢のレシピだぁ
@ryryry3920 5日 ago

この人のつまみ全部うまそうなんだが…
@揚げ物-g7z 4日 ago

かんたんやし美味しそう
@りーuv12 4日 ago

どの投稿見ても美味しそう🤤
また素敵な人を見つけてしまった✨️
@akari_i4459 3日 ago

めっちゃよさそう！
やってみます！！
@guuuu123 3日 ago

うみゃそ、上に乗ってるやつのレシピも知りたかった😮❤
@松野恵美-r1c 3日 ago

赤いのはなんですか？
@ニンジャチョーク 3日 ago

ねっとりのうこうはせっくすもそうですか？
@松浪小百合-j1t 3日 ago

上に乗せてるのは茗荷ですか？
上からかけてる液体は醤油？
教えて下さい。
@むくむく-h3p 2日 ago

やってみましたが、イマイチでした。水切りがたりなかったのか、とろろ昆布がべちゃべちゃで包丁で切れなかったです。もしかしたら、木綿豆腐の方が上手く行くかもしれないと思いました。
@dougzero8480 2日 ago

これは食べなくても分かる絶対に美味い
@鈴木らい 1日 ago

美味そうだし、こーゆー時間を作るのは本当に大事だよなー
@すーざん-t9e 1日 ago

豆腐がクリームチーズのように…という表現を時々聞くが、禁止にしてほしい。豆腐は豆腐。全くクリームチーズ感はない😅
@ふわちゆ 22時間 ago

お互いの属性が最高のマッチング
@moon111-f4r 18時間 ago

ゆーっくりとやってるのに手際いいのほんと素敵💓
@希望ちゃ 17時間 ago

宮城峡美味しいよな
@とりっきー-f6z 17時間 ago

こんなととろこんぶ使えるの贅沢
@山田むじな 16時間 ago

ペンペンシュッはいらないんですか？
@nodoguro-gv3ny 16時間 ago

コレ良いね😊ワインに合うかな
@ちゃーはんパパ 15時間 ago

いいなー
@靫-ゆぎ 14時間 ago

お酒飲めないけど美味しそうなので登録した！！ご飯のお供でもいいかも！？
@r20t700dax 14時間 ago

旦那さんうらやま

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