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骨付鳥 一鶴 丸亀本店
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00:00 オープニング
01:47 材料紹介
03:03 飲みシーン
03:59 調理開始
23:59 実食
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★今回のレシピはこちら↓
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【骨無し骨付き鳥】2人前
鶏もも肉…2枚（600~700g）
にんにく…10g
ラード（こめ油でも可）…大さじ2
おにぎり…2個
アジシオ…適量
＝下味＝（1枚の分量）
塩…小さじ2/3
味の素…小さじ1/4
ガーリックパウダー…小さじ半分
黒胡椒…小さじ2/3
山椒…小さじ1/3
骨無し骨付き鳥
平らになるように鶏もも肉350gに塩小さじ2/3、味の素小さじ1/4、ガーリックパウダー小さじ1/2、黒胡椒小さじ2/3、山椒小さじ1/3をすりこみ、ラード大さじ2で鶏肉とにんにく5gを焼き、おにぎりを添える
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#リュウジ
#香川県
#骨付き鶏
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music by mito (clammbon)
【楽曲提供：株式会社光サプライズ】
21 Comments
うわぁぁ‼️これ食べたかったやつだ💕
家でやろうか迷ってたw
ありがたく作らせてもらいます✨
一鶴は大阪にあって。最高だった。
会社の飲みでいった がブリチキンってとこで骨付鶏食べたけど美味かったからやってみたいな
普通に焼くだけでも美味いのに、これが美味くないはずがない
奈良に焼肉みたいなスタイルで食べる焼き鳥屋さんがあるんですが、そこのヒネ鶏が味がしっかりしてて美味い
新潟？の半身揚げも作ってください😊
あまりにビジュが良すぎて自分で試したときに同じ感じになるのか若干不安になっている
この前、一鶴行きましたが、美味しさが別格でした。
京都にも店舗出して欲しいです😭
一鶴の骨付きどりは酒飲みにサイコーだよ
おいおい！地元のグルメがリュウジに褒められたらこんなにも嬉しいのか！
おー、地元の骨付き鳥だ！
そうか、専用のオーブンなのか。 オーブンレンジでは再現できないのね。
しかし、ウマそうだ･･･ 特に、油付けお握り。 ぜひやってみよう。
香川の骨付鳥…ありがとうございます😊🙏✨✨
リュウジさんが美味いって言って下さるのありがたやーです😋🙌🙌
一鶴の骨付鳥、ホントに美味いんで是非おやどりひなどりの食べ比べして欲しいです😊
店舗が混雑して行きにくい時はお家の電子レンジで温めて食べられる冷蔵タイプも売っているのでお勧めです😳✨✨店舗によるかも知れませんが鶏の油に付けて食べるキャベツをサービスしてくれる時があるので是非🙇♀️（香川県民より）
おー！
我が家のクリスマスは「一鶴」の通販です。
僕は親鳥、家族は雛鳥がお好み
是非試して欲しいかも
30年くらい前に初めて香川の一鶴行った時は感動したなー！当時、大阪の芸人さんが一鶴食べるためにわざわざ来るって聞いたー！
これをガチで待ってました！！
色々試してみたけど結構難しいので助かります
作り方が分かりやすい
これは普通にチキンソテー、チー油たっぷりの本場のとはまったく違う
骨なしの再現嬉しすぎます✨
週末の晩酌用にたくさん作ってストックします
あ～作るの楽しみでしょうがないｗｗｗ連休前に教えてくれてありがとうございます👍
おにぎりにつけて旨いと言う事は油にもかなりスパイスの味がついてて美味しそう！ついこの間の動画で「太ったから減量レシピ増やすね」って言ってけどこうやってゴリゴリ油レシピも出してくれるのは嬉しい😊しかもフライパン料理は神✨
地元香川なのに骨付鳥を食べずに上京するという大罪を犯してしまったのでこれ食べて地元思い出します
骨から旨味が出るとか…？煮込むわけじゃないからやっぱ関係ないか。