簡単パパッと丼

豚こまと玉ねぎ｜もはや週一では足りない。結局コレが一番



⚫︎ブログ（ソースの配合・カリッと焼くコツを全部まとめてます）

豚こまと玉ねぎを特製ソースで炒める｜ポイントは隠し味のケチャップ

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○豚こま玉ねぎ
【材料　2〜3人分】
・豚こま　　　　200g
・醤油　　　　　小さじ1
・酒　　　　　　大さじ1
・片栗粉　　　　大さじ3

・玉ねぎ　　　　1個（200g）

【調味料】
・ケチャップ　　小さじ2
・醤油　　　　　大さじ1
・酒　　　　　　大さじ3
・みりん　　　　大さじ3
・バター　　　　1個（8g程度）
・にんにく　　　1片
・黒こしょう　　少々
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※資格
・中国料理専門調理師・調理技能士
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#豚こま
#玉ねぎ
#cooking
#中華レシピ
#簡単レシピ

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34 Comments

  3. @ひたみん-o5q

    ちゃんと座って美味しそうに食べてください

    最後がわざとらしくて、

    あ、どうでもいいか
    すみません

    美味しそうです

  6. @千葉ひっく

    あらゆる点でとても参考になります
    すぐ真似できそうな所作もありますので取り入れます

  7. @魑魅魍魎-零

    休みの日に作りたいよね
    普段は時短料理だけど
    予定ない休日、今からゴールデンウィークだし作ってあげたい✨
    時間あるから楽しく料理して、美味しく家族で食べるよ👍

  8. @りょう-x7u4k

    お金が、掛からない、一品になりますね？早速作って、美味しかったら、来週のホームのおかずに冷ますね～有り難う御座います～

  11. @sasukeumetarou5702

    初め動画を見た時は豚こまと玉ねぎだけの割にめんどくせえなあ…と思ったけど、作ったら本当に美味しかったです😮砂糖を使わずにこの旨味を出しているのがいいですね👍

  12. @高橋達也-s8k

    今日、作って見たけど〜ソースがちょっと足りなかった〜かなぁ
    少し多めに作った方がいいですね！
    嫁に何だこれと言われたけどニンニクが効いていて美味しかったです！
    盛り付けは下にレタスorキャベツの千切りがあるとさらに美味しく頂けます。
    我が家は4人家族で完食です👍

  14. @Lead-2478

    エプロンがだらしないなぁ。
    男が作る料理ってのを気取ってんの？

  18. @村山弘志-g3t

    美味しかったです！
    舞茸、ピーマントッピングで作りましたが簡単でなんか本格的な感じに油がお皿に残りました😅

  19. @NAO-jt4gq

    豚こまに下味を付けて片栗粉をまぶし上げ焼きまではよくするのですが ケチャップの隠し味ぜひ挑戦してみます😊

  20. @つくし-y3s

    こんにちは
    出遅れました

    豚肉こま切れと玉ねぎありました
    バターとトマトケチャップでこくがでてるとおもいました
    にんにくは入れませんでした　が
    とても美味しくいただきました😊
    ありがとうございました😌

  24. @Kamotaka-y9t

    娘に明日も作ってっ言われた初めての料理です！ありがとうございますm(_ _)m

  25. @照井健二

    再現性のあるレシピを目指すと考えると、言いたいことがあります。　ケチャップは小さじ２には見えません。ニンニクは何グラムでしょうか？　１片の大きさはモノによって大きく変わります。
    面倒とは思いますが、これを手抜くと再現性のないレシピになるのでは。（味は大きくは変わらないかもしれませんけど、。私は「はじき野菜」を買いますので、気になります。）

  27. @emikkuro7096

    ポテヒロさんのお料理は失敗がありません。　以前塩豚のレシピで確信しました。　豚こまそのまま炒めると硬くなっていましたが、肉を片栗粉でまぶし揚げ焼きにする事で柔らかくなるのですね。　早速作ってみます。

  28. @emikkuro7096

    早速お返事頂きありがとうございます。今出来上がっていただきました。お肉柔らか、味最高、味の染みた玉ねぎが又食欲をそそりますね。沢山作ったのに全て無くなりました。　ありがとうございました！

  30. @fjohn5635

    作ってみたが多分どっかの工程ミスって味がぼやけた
    また挑戦してみようと思う

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