チーズ詰めちゃいました「ピーマンのチーズ肉巻き」 詳しいレシピは概要欄をチェック！#簡単レシピ

ピーマンの中にコーンとチーズを詰めた肉巻きをご紹介！中から溢れるチーズがやみつきになります。中に入れる具材を変えることでアレンジもできます♪

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■材料 (2人分)
豚バラ薄切り肉　6枚
ピザ用チーズ　60g
ピーマン　6個(180g)
コーン[冷凍]　大さじ6
片栗粉　大さじ1
サラダ油　小さじ1
焼肉のたれ　大さじ3

■手順
(1)ピーマンはへたの部分を親指で押すようにして種とへたを取り除く。
(2)ピーマン1つにピザ用チーズとコーンを1/6量ずつ詰める。ピーマンのへたの部分を口が閉じるように軽く握るようにして豚肉を巻きつけてぎゅっと握る。同様に計6個作る。全体に片栗粉をまぶす。(コーンは解凍せずに使用しています。豚肉を巻き付けるときはピーマンの口を閉じることでコーンやチーズが出にくくなります。)
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、巻き終わりを下にして入れる。焼き色がついたら転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。ふたをして火が通るまで弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
(4)余分な脂を拭き取り、焼肉のたれを加えて中火で煮絡める。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声：音読さん #ヒーマン #肉巻き #チーズ #おうちごはん#料理動画 #shorts