キャベツをごま油で強火でサッと炒め、
「つけてみそかけてみそ」を絡めるだけ！
シャキシャキ食感と濃厚な甘みがたまらない
「やみつきキャベツの甘みそ炒め」の簡単レシピをご紹介します。
強火でサッと炒めて甘みを引き出したキャベツに、
加熱されて香ばしさが際立つ甘みそだれがしっかり絡み、
一口食べれば白飯をかき込む手が止まらなくなる激ウマおかず！
包丁でざく切りにしてフライパンでサッと炒めるだけで作れるので、
手早く満足したい夕食の一品や今夜のおつまみにぜひお試しください。
※本動画は一般的な食の楽しみ方や
栄養情報の提供を目的としています。
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簡単レシピ
・材料（1〜2人分）
キャベツ：1/4個（約150g〜200g）
つけてみそかけてみそ：大さじ2〜3
ごま油：小さじ2
お好みで：七味唐辛子、または白いりごま
・作り方
キャベツは洗い、
大きめのざく切りにして水気をしっかり切る。
フライパンにごま油を引いて強火で熱し、
キャベツを一気に投入する。
強火のままサッと全体を炒め、
少ししんなりとして表面にツヤが出てきたら弱火〜中火にする。
※ポイント
水気を出さずにシャキシャキ食感を残すため、
強火で手早く炒めるのがコツです。
「つけてみそかけてみそ」を回しかけ、
全体を手早く混ぜ合わせながら軽く焦げ目がつくまでサッと炒める。
お皿に盛り付け、
お好みで七味唐辛子やごまを振ってお召し上がりください。
【使用素材】
Vrew(有料版ライセンス取得済み)
VOICEVOX 青山龍星
いらすとや
イラストAC
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1 Comment
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