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明太マヨかまぼこ
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【材料】
かまぼこ:2個
辛子明太子(薄皮を取ってほぐしたもの):1腹(約40g)
A マヨネーズ:大さじ2
A 醤油:8滴
大葉:適量
ごま油:適量

【手順】
①かまぼこをごま油で炒める
②辛子明太子の薄膜をとってAを混ぜる
③炒めた後の粗熱をとったかまぼこに②を乗せる
④大葉と一緒に盛り付けて完成

【ポイント】
・かまぼこの粗熱を取ってから明太マヨを入れる
・かまぼこを切った後で明太マヨを入れると切りやすかった

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@kogane_otsumami

\家が1番の居酒屋になる🏮🍺/
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30代 / ひとり暮らし
料理が苦手でも簡単に作れるレシピを発信中✨🍳

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4 Comments

  1. これやってました!
    あと、つけダレでごま油が味変にちょうどいいですよ!!オススメです!

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