フライパン1つで簡単！かぼちゃと厚揚げのコク旨カレーそぼろ炒め #shorts #時短節約

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かぼちゃと厚揚げのそぼろ炒め
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＜材料＞
　かぼちゃ…1/8こ（種なしで130g）
　厚揚げ…２本（120g）
　豚ひき肉…150g
　塩コショウ⋯適量
　片栗粉…大２

（ひき肉用）
　塩コショウ⋯適量
　酒⋯大1/2程度

（ソース）
　おろし生姜…小1/2
　砂糖…小２
　カレー粉⋯小1/4
　麺つゆ（４倍濃縮）⋯大1と１/2
　みりん⋯大１

（水溶き片栗粉）
　片栗粉⋯小１
　水⋯小２