何か食べて呑みたいけど…もう夜遅いし…って時にピッタリ!
食べ応え満点なのにお豆腐だから罪悪感ゼロ✨
ほっとする味で1日の疲れが吹き飛びます☺
是非作ってみてね~!
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あとで見返す時は「保存」がおすすめ
※材料※(動画と同量)
・木綿豆腐…1丁
・のり…今回は手巻き用の海苔を2枚(焼く用)+包む用(3枚)
・片栗粉…しっかりまぶせる量
・タレ
醤油…大さじ3
酒…大さじ3
みりん…大さじ2
はちみつ…小さじ1
・七味…適量
※作り方※
①お豆腐を水切りしておく
(キッチンペーパーで包んで、上からまな板とかお水を入れたボウルとかおいて水切りしてね)
②豆腐を2つに切ってから海苔を巻く
(つるつるが内側、ざらざらが外側の方が巻いた後ずれないよ)
③②をさらに3等分にする
(全部で6個できるよ)
④フライパンに並べて油(今回はごま油)を入れて表面に少し焼き色がつくまで焼く
⑤たれを先に混ぜておいてからフライパンに回し入れて絡めて煮詰める
⑥七味を掛けて海苔で巻いたら完成
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毎日の晩酌がちょっと嬉しくなるレシピを発信します🍺
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