毎週月曜日11:00に家族が喜ぶ晩ごはんを配信しています！
デリッシュキッチンで働くママが実際に作っているレシピです👀
ぜひ参考にしてみて下さい♪
※家族構成は👨👩👦(5y)👦(3y)です
■材料 (3人分)
豚バラ薄切り肉 300g
レタス 1個(450g)
塩こしょう 少々
酒 大さじ2
☆調味料
ポン酢しょうゆ 大さじ4
唐辛子(輪切り) 少々
■手順
(1)豚肉はキッチンバサミで4cm幅に切る。
(2)フライパンにレタスを入れ、芯が上になるようにおく。芯を手で内側に押し込む。芯を左右に少しずつ動かしながら抜き取る。食べやすい大きさにちぎって広げる。豚肉をなるべく重ならないように広げてのせ、塩こしょうをふる。(レタスは洗ってから使用しましょう。)
(3)酒をまわしかけ、ふたをする。弱めの中火で熱し、肉に火が通るまで8分ほど蒸し焼きにする。
(4)ポン酢しょうゆをまわしかけ、唐辛子をちらす。(唐辛子はお好みでちらしましょう。)
