豆腐がごちそうに大変身！甘辛海苔巻き豆腐😋

🥢【豆腐がごちそうに大変身！甘辛海苔巻き豆腐】

【材料（2人分）】
・木綿豆腐……1丁（300g）
・焼き海苔……適量
・片栗粉……適量
・ごま油……大さじ1

☆調味料
・すき焼きのタレ……大さじ2〜3

【作り方】

① 木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、しっかり水切りする。

② 豆腐を食べやすい大きさに切る。

③ 海苔を豆腐に巻き、巻き終わりに少量の水をつけて留める。

④ 全体に片栗粉を薄くまぶす。

⑤ フライパンにごま油を熱し、中火で全面をこんがり焼く。

⑥ すき焼きのタレを加え、豆腐を転がしながら全体に絡める。

⑦ タレに照りが出たら完成！

【おいしく作るポイント】
・豆腐の水切りをしっかりすると崩れにくい。
・片栗粉を薄くまぶすと外はカリッと、中はふんわり！
・タレは焦げやすいので、最後に加えて手早く絡める。

甘辛い味付けでご飯が進む！
節約にもぴったりの簡単豆腐レシピです♡

🥢 Sweet & Crispy Seaweed-Wrapped Tofu

【Ingredients (Serves 2)】

* Firm tofu … 300g
* Nori seaweed … as needed
* Potato starch … as needed
* Sesame oil … 1 tbsp
* Sukiyaki sauce … 2–3 tbsp

【Instructions】

1. Wrap the tofu in paper towels and press to remove excess water.
2. Cut the tofu into bite-sized pieces.
3. Cut the nori into strips and wrap each piece of tofu. Use a little water to seal the edges.
4. Lightly coat each piece with potato starch.
5. Heat sesame oil in a frying pan over medium heat.
6. Pan-fry the tofu until golden and crispy on all sides.
7. Add the sukiyaki sauce and gently toss until the tofu is evenly coated and glossy.

Enjoy your sweet, savory, and crispy tofu! ♡

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