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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 1台分 15cm型
ホワイトチョコレート 150g
無塩バター 50g
卵黄 2個
薄力粉 30g
—– メレンゲ —–
卵白 2個分
砂糖 30g
粉糖 適量
ミント（飾り用） 適量
【手順】
オーブンは170℃に予熱しておきます。
型にクッキングシートを敷いておきます。
1. ボウルにホワイトチョコレートと無塩バターを入れ、湯煎にかけ溶かします。
2. 1に卵黄と薄力粉を入れ、混ぜ合わせます。
3. 別のボウルに卵白を入れ、全体に泡が立つまで泡立てたら、砂糖を加えツノが立つまで泡立てます。
4. 2に3を3回に分けて入れ、ヘラでさっくりと混ぜ合わせます。
5. 4を型に流し入れ、ふんわりとアルミホイルをかぶせ、170℃に温めたオーブンで30分焼きます。仕上げに粉糖をふりかけ、ミントを飾ったら完成です。
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5 Comments
美味しそう
サムネ見たときに一瞬カマンベールチーズかと思っちゃったw
泡潰れてません…？
この広告だけはすき
これ実際に作ってみたけど、長めに焼いたのに中がドロドロで若干失敗した、、久々の失敗悔しい😭