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★今回のレシピはこちら↓
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【オクラの冷製和風パスタ】
1.4mmのパスタ…100g
オクラ…1/2パック 40g
オリーブオイル…大さじ1
醤油…小さじ2
ほんだし…小さじ1/2
ツナ缶…1/2缶
わさび…5cm
塩…小さじ4くらい(パスタ茹でる用)
仕上げにオリーブオイル…適量

オリーブオイル大さじ1、醤油小匙2、ほんだし小匙1/2、ツナ缶1/2缶、わさび5cmを混ぜて冷やしておく
塩分濃度1.5%のお湯で1.4mmのパスタ100gを茹で、2分前にオクラ1/2パック40gいれ茹で、氷水で冷やして絞る
混ぜて完成
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27 Comments

  1. この時期オクラ常備の我が家得レシピ!家庭料理でも事前にお皿を冷やしておくってちょっとした気づきの作業が、ママ視点の少しの心遣いこもっててさらに愛が感じられる一品

  2. オクラポン酢の崩し冷や奴美味しそう!
    副菜としてやってみます😊

    パスタはお昼に作ってみます✨

  3. これ、海苔とかも会うんじゃね? ……と思ってたら後で普通に入れていた件
    あと、胡麻とかかけても良いかも

  4. オクラはいつも丸ごと茹でてから切ってたから、切った状態で茹でた事ないです😳しかも、あんなに洗っても粘りが取れないんですね!勉強になります🙇

  5. うおぉ今日の深夜にエガちゃん動画出してたから今日は流石に新しい動画でないかなと思ってたらでた!さすがですわ

  6. ツナ缶ってどこのが一番美味しいですか?臭いのが多くてドンキのがましで使ってます。

  7. パスタレシピは承知してますが、このソースをご飯にかけてみたい

  8. 1:09 「酒もいくらあってもいい」ママの心の声を、スタッフさんが編集でしれっと入れてるの草

  9. 質問コーナーの話ですが、調味料の容器を前後で量ると差分で分かると娘が言ってました。

  10. 動画があがった瞬間に概要欄みてパスタと調味料全部揃ってたからキッチンドリンカーでウキウキ作り始めたらいつのまにか豆腐にオクラが乗ったのが完成した

    パスタは茹でてないから明日作ります

  11. ここまで美味しい料理にしてもらえたらオクラさんも幸せですよね😂 副菜のイメージが強いですけど主役張ってますし👍✨

  12. オクラ×わさび×パスタはセンスありすぎる
    これは絶対真似したい

    得意料理は?の流れほんまにわかるw
    とりあえず"スパイスからカレー作るとよく喜ばれるかなあ?🤔"とか言っておくw

  13. 暑い中、火を使って家族のために料理する人を感謝するよう敬ってくれるママのお言葉がステキ♡
    オクラが登場するたび、毎回オクラの可食部を残すガク取りのやり方を丁寧に教えてくれる所が「めんどくさい作業をやってるのが料理研究家なのよね…」に通ずるものがあってステキ♡

  14. そうなのよ、にんにく使って美味いのは正直ずるいのよ、お母様🤣
    にんにく無しバズレシピありがとうございます😊

  15. お盆でお休みの方が多いのにリュウジママいつものように動画配信有難うございます。今日わ二品も作っていただきとても嬉しいです。

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