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【１１月の目標】
寒さに負けず、元気ハツラツ。 byかっちゃん
▼今回使用した材料（2人前）▼
・ごぼう 1/2本(100g)
・しめじ 1/2房(100g)
・長ねぎ 1本(80gほど)
・白菜 250g
・鶏もも肉 小1枚(200g)
・温かいご飯 200g
・片栗粉 小さじ1
・水 500ml
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ1
・だしの素 小さじ2
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▼【おばあちゃん直伝の神レシピ】我が家の定番！鶏みぞれ鍋の作り方【kattyanneru】▼
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#料理 #簡単レシピ #かっちゃんねる #節約レシピ
27 Comments
これはきりたんぽではありません。だまこ餅に似ていますがだまこ餅は焼きません。お手玉⇒だまこと 呼ばれるようになりました。だまこは
タッパーなどに入れ
て冷蔵庫で冷やしてから鍋にすると崩れにくくなります。
キムチやごま味噌鍋などに入れても美味しいです。ご飯をつぶす時、ビニール袋に入れてつぶすと手が汚れません。つぶし具合は「半殺し」と言い半分つぶれた状態のことです。残りご飯をチンして潰すこともできますのでお試しください。
寒くなってきたから鍋は最高です❤
きりたんぽ「風」鍋に変えた方がいいと思います😂
ちなみにだまこ鍋って焼かないでそのまま煮るんじゃなかったかな？
なのでだまことも違う笑
気軽にきりたんぽが作れちゃうんですね〜
作ってみます😊
これからの季節お鍋は最高ですね😃
きりたんぽではないですね…焼きだまこ鍋だ…美味しそうだけど、ちょっぴり悲しい…
ひとりが一回言えば大丈夫だよ
美味しそう！早速つくろう！いつもありがとうございます！
これは、きりたんぽではないですね
だまこに似てますが、片栗粉入れないし焼かないので、だまこでもない…
〜風的なものでしょうか
お疲れ様です😉
昔きりたんぽを北海道出身の方に教わったなぁ➰懐かしい😄寒くなりましたからねぇ～鍋いいですね👍作りますね✨
Tabetai desu neeeeee
だまこ鍋美味し！実家でめっちゃ作る！！！セリがあれば最高ーーー
だまこ鍋ですね〜冬場😂家庭ではよく作ります
手に入れられるなら、根つきのセリも具にするといいですよ。
こんばんは👸
お疲れ様です☕
お取り寄せしなくても美味しいきりたんぽ鍋🍲を🎯して下さりありがとうございます🤗
快適に過ごせる笑顔あふれるhappyな１１月後半でありますように🤗🍀🍀🍀
こんばんゎかっちゃん❤ひとくちサイズで食べやすいのが嬉しいです👌野菜たっぷり入れて、きりたんぽ鍋作ってみよう🍲🍶
きりたんぽには舞茸が合います☺秋田ではきりたんぽには舞茸は欠かせません☺是非次回は舞茸を使ってみてください☺
キノコは舞茸を入れたらより美味しいですよ毎年新米でキリタンポ自宅で作ってます😊
これは秋田の五城目のだまこもちです。
きりたんぽと一緒にしてほしくないです。。
秋田の郷土料理を美味しいと言ってご自宅で作っていただけて嬉しいです！作り方がそれぞれ違うのもまた手作りの醍醐味かと😌この動画をきっかけに本場のきりたんぽ鍋、だまこ鍋にも挑戦したり食べてみたりする人が増えるといいな〜🥰
好みですが、せりを入れたりお水でなくて鶏がらスープを使用しても美味しいですよ！(かっちゃんさんのレシピはお手軽なのでそれも魅力的🥹)また、ご飯を潰して丸める時は塩水を使うとご飯を焼かなくても煮た時に崩れなくておすすめです🫶でも焼き目があると香ばしくてそれはそれで美味しいので基本何でも美味しい🥹
焼きめも入ったひとくちきりたんぽ風ですね‥温かい鍋♡美味しそう😋何やらetc意見がありますが‥舞茸とセリが入ったら、もっと近い味になるかも✌️🍀✨
きりたんぽ風鍋でもOK👌
誰でも簡単に作れていいですよね〜
かっちゃん、いつもありがとう❤楽しみにしています。
秋田県民ですが、コレはだまこ鍋です……コレをきりたんぽって言うのはちょっと……
もしだまこ鍋を知らなかったのなら、キャプションで良いのでちょっと訂正してほしいです。
あと片栗粉は入れなくても、お米を半殺しにすればちゃんとまとまりますよ……
秋田県民の方には、なんちゃってきりたんぽ鍋と言う名前で
私は他県民なので、充分きりたんぽ鍋として頂けます😊
1日経ったのにまだまだ
きりたんぽ鍋じゃない と書きたい人がいる！一人が一回言えば十分
というコメント見なかったのかな😮 作ってみましたが、かっちゃんさんみたいにうまく焼けず。
お鍋は身体が温まってとても美味しかったです☆ 冬にリベンジ。
これは"きりたんぽ"ではないです。"だまこ"です。元秋田県民より。
指摘は批判とかじゃなくて、その県を一番代表する大切な伝統料理だからこそ正しいものを伝えたいだけだと思います。
私もほうとうを違う麺使ってお取り寄せの味って言われたら訂正すると思う。
だまこ鍋、勉強になりました！作ってみます🎉
だまこの文化が秋田にはあるので、きりたんぽと一緒にはしてほしくないです。
きりたんぽじゃないらしいけど美味しそうだから良くないか〜!?!