ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺
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＊献立＊
味噌カツ
付け合せ野菜
えのきとわかめのマヨサラダ
お豆腐のきのこあん
佃煮海苔
ごはん
お味噌汁
《味噌たれ》
水→100cc
赤味噌→大さじ1
砂糖→大さじ1
みりん→大さじ1
すり胡麻→大さじ1
━━━━━━━
鍋に調味料全部入れて煮詰め
半量くらいになったら出来上がり
《えのきとわかめのマヨサラダ》
えのき茸→1袋
わかめ→1つかみくらい
〈合わせ調味料〉
マヨネーズ→大さじ2〜3
胡麻油→大さじ1
濃口醤油→小さじ2
鶏がら出汁→小さじ1.5
《お豆腐のきのこあん》
豆腐→半丁
えのき茸→½株
しめじ→½株
椎茸→2〜3枚
水→100ᴄᴄ
和風出汁→小さじ半分
薄口醤油→大さじ1.5
みりん→大さじ1.5
酒→大さじ1
〈水溶き片栗粉〉
片栗粉→小さじ1
水→小さじ2
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