ほうれん草、大根、人参、たまねぎとえのき茸の野菜たっぷりグラタンです
味付けは鶏がらスープ顆粒と塩、こしょうで牛乳、チーズでクリーミーに仕上げました😋
ブログ：毎レピ『こんなの作ったよ』では
レシピの食品成分表（１人分のカロリー食材の特徴などなど記載してます）
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https://mairepi.jp/cooking/archives/1696
0:21
ほうれん草を茹でるので水沸騰させます。沸騰する迄の間野菜切ります。
0:28
人参は皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま食べやすい大きさに切ります。
0:36
大根はピーラーで皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。
0:44
たまねぎは皮を剥き上部とつけ根を切り落としてくし形切りします。
0:52
えのき茸は石づきを切りおとして半分に切ります。
0:59
沸騰してきたのでほうれん草を茹でます。
1:11
冷水にとります。
1:17
水けを切り根元を切り落として食べやすい大きさに切ります。
1:23
こんな感じに切って下さいね。
1:30
フライパンにバター大さじ１とかします。
1:36
切った野菜を加えます。
1:42
塩を少々ふりかけます。
1:48
こしょうを少々ふりかけます。
1:54
かき混ぜながらしんなりするまで炒めます。
2:01
小麦粉（薄力粉）１/４カップ加えます。
2:10
かき混ぜながら炒めます。
2:18
鶏ガラスープ顆粒を小さじ２加えます。
2:24
牛乳１.５カップ加えます。
2:30
弱火でかき混ぜながら３～５分煮込みます。
2:43
こんな感じになれば、ほうれん草を加えてサットかき混ぜます。
2:55
グラタン皿に盛りつけます。
3:01
チーズ（４０ｇ）オレガノ（粉）を加えます。
3:09
オーブントースター・お魚グリルで焼き具合をみながら３分くらい焼きます。
