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@yurimama_recipe
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今回のレシピは
給食副菜で大人気！
毎回おかわり一瞬でなくなる
「春雨サラダ」
給食の副菜で出る日は
おかわり秒でなくなります（笑）
もっと食べたくて
「次はもっと作ってね」
と言いにくる子も☺️笑
うちの娘も春雨サラダを作ると
「この味！給食と同じで美味しい」
とたくさん食べてくれます✨
私もサラダの中で1番好きかも♥
野菜苦手のお子さんも
このメニューなら
きっと食べてくれるはず❣️
ぜひ作ってみてください🧑🏻🍳💓
┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈
⸜ 𝓝𝓮𝔀 ⸝
〜給食春雨サラダ〜
材料))4〜5人分
・春雨 50g
・にんじん 1/3本
・きゅうり 1/2本
・ハム 4枚
★しょうゆ 大さじ1と1/2
★砂糖 大さじ1と1/2
★酢 大さじ1
★ごま油 大さじ1
★鶏がらスープ 小さじ1
・白ごま 大さじ1
作り方))
①春雨を熱湯で戻しておく。
②にんじん、きゅうり、ハムをそれぞれ千切りにする。
③鍋でお湯を沸かし、まずはにんじんを入れて柔らかくなるまで茹でる。
④茹でてる間にボールに★の調味料を合わせて、ドレッシングを作っておく。
⑤にんじんが柔らかくなったら、戻しておいた春雨、きゅうり、ハムを入れて1分程湯がく。
④ざるにあけて、流水でしっかり冷ます。よく水気を絞って、④のボールに入れて混ぜ合わせたら、お好みで白ごまをふって完成！
🌟ポイント🌟
・流水にさらしてその後水気をよく切って絞ること→水分が残ってると後で水分でて味が薄くなる原因に。
・そのまま食べても美味しいですが、冷蔵庫で冷やした方が味が染みて更に美味しいです。
・保育園では基本全ての材料に火を通していました。他にもきゅうりを湯がくことで青臭さがなくなり、ハムは余分な塩分が抜けます。
┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈
ここまで読んでいただきありがとうございます😊
@yurimama_recipeのゆりままです。
子どもが喜ぶ給食レシピ＊・を発信中！
作ってみたよ！こんなレシピが知りたい！子どもの好き嫌いで悩んでる！
気軽にコメントしてもらえたら嬉しいです🌸
#簡単レシピ
#料理
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#春雨サラダ
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#副菜
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#給食レシピ
33 Comments
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給食副菜で大人気！
毎回おかわり一瞬でなくなる
「春雨サラダ」
給食の副菜で出る日は
おかわり秒でなくなります（笑）
もっと食べたくて
「次はもっと作ってね」
と言いにくる子も☺️笑
うちの娘も春雨サラダを作ると
「この味！給食と同じで美味しい」
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私もサラダの中で1番好きかも♥
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このメニューなら
きっと食べてくれるはず❣️
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┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈
⸜ 𝓝𝓮𝔀 ⸝
〜給食春雨サラダ〜
材料))4〜5人分
・春雨 50g
・にんじん 1/3本
・きゅうり 1/2本
・ハム 4枚
★しょうゆ 大さじ1と1/2
★砂糖 大さじ1と1/2
★酢 大さじ1
★ごま油 大さじ1
★鶏がらスープ 小さじ1
・白ごま 大さじ1
作り方))
①春雨を熱湯で戻しておく。
②にんじん、きゅうり、ハムをそれぞれ千切りにする。
③鍋でお湯を沸かし、まずはにんじんを入れて柔らかくなるまで茹でる。
④茹でてる間にボールに★の調味料を合わせて、ドレッシングを作っておく。
⑤にんじんが柔らかくなったら、戻しておいた春雨、きゅうり、ハムを入れて1分程湯がく。
④ざるにあけて、流水でしっかり冷ます。よく水気を絞って、④のボールに入れて混ぜ合わせたら、お好みで白ごまをふって完成！
🌟ポイント🌟
・流水にさらしてその後水気をよく切って絞ること→水分が残ってると後で水分でて味が薄くなる原因に。
・そのまま食べても美味しいですが、冷蔵庫で冷やした方が味が染みて更に美味しいです。
・保育園では基本全ての材料に火を通していました。他にもきゅうりを湯がくことで青臭さがなくなり、ハムは余分な塩分が抜けます。
┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈
ここまで読んでいただきありがとうございます😊
@yurimama_recipeのゆりままです。
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잡채 쟈나이
せんせー、40年位前の給食にはフルーツのミルクあえというのがあったのですが、レシピご存知ないでしょうか・・
この給食が出てくる幼稚園に入りたかった…🥒
え、幼稚園って給食そうなの?俺んとこはなんかプラスチック?のやつに入ってる飯だった、コンビニではないよ、あと顔の絵描いてあるチーズ好きだったな
そういえば、、子供の頃 母親が メニューに、春雨サラダを 時々 作ってくれたのを 思い出しましたわ😅
数十年 忘れてた 思い出❤
作りました！
懐かしいし、また作ってと言ってもらえました😭
いろんなレシピを教えてください🙇🏻♀️❣️
絶対うまいやつ、、
お腹すいた😊
キュウリも湯がくのですね❓
これめっちゃ美味しいやつだ🤤
火を通すのは勉強になりました。
安全面等 良いですね！
少しすっぱいのが好き
😮
🥒
こちら実際に作ってみました！
もうスーパーの惣菜の同じ品が食べられない…美味しすぎて本当に箸が止まらなかったです！
レシピありがとうございました。
🥒
好きな子しかいないようなメニュー😊(現場保育士より)
全部茹でるんだ😳大好きなサラダだから作ろ✨
うまそうではあるけど、栄養流れてそうなのが惜しい。
🥒今夜作ってみます
待って給食で1番好きなサラダ！、作ります
🥒
現役小学生だけど
給食で似たようなもの？なのか同じものなのか分からないけどこれめっちゃ美味しい！
だけどあんまクラスではおかわりする人少ないからいつもいっぱいおかわりできて嬉しい😊
😂👌👌👌👌
おかわりできるのいいな､､､！
錦糸卵が入ってるのが1番好きだったなぁ
初コメントです🥒
今日やっと春雨サラダ作ってみました
とても美味しく出来ました。
スーパーのお惣菜とは段違いです🎉
🥒食べたくなった（🥒•᎑•🥒）
これ美味いよねぇ〜！
🥒🥒今日作ります！🥒🥒
今夜これ副菜にします👍
初コメ失礼します.ᐟ.ᐟ
作らせて頂きました.ᐟ.ᐟ
家族にも大変好評でした.ᐟ.ᐟ
リピートさせていただきます🔁
春雨、
カロリー高いから
半年おきしか
食べない事にしてる。