札幌にも春が訪れました。我が家の庭も色とりどりの花が咲いています。
タケノコがどっさり届いたので三品作り方を紹介します。二年越しで編んでいる夫のセーターもご覧ください。
00：05 部屋の様子、我が家の庭の紹介
01：03 たけのこご飯作り方
03：24 たけのこのキンピラ作り方
05：07 がんもどき作り方
09：50 夫のセーターを編んでいる様子
たけのこご飯の材料
米2合
油揚げ 小1枚
出汁汁 約300ｃｃ
醤油 大匙2と2分のⅠ
みりん 大匙2と2分の1
たけのこのきんぴら材料
ゆでたけのこ 200ｇ
サラダ油 小さじ2分のⅠ
醤油 大匙1
味醂 大匙1
がんもどき材料
木綿豆腐 2丁
人参 約50ｇ
ゆでたけのこ 約50ｇ
出しがら昆布 20ｇ
ひじき 少々
卵1個
長いも 50ｇ
塩、砂糖ひとつまみずつ
大慶 鍋
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2 Comments
nice!
自然な感じの無邪気なLady Ayakoが素敵です。
舅存命の折り、"うちの山から掘り出した筍" を沢山頂いて持て余したわたくし。
早くこのvideo見てたら、助かったでしょう。チャオ😂