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ただの“揚げ出し”と思うなかれ。
和食の名匠・野永シェフが語る、豆腐を「料亭の味」に変える流儀、“プロの一手”とは。家庭料理にひと匙の風格を。
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13 Comments
せん♪可愛い🤭
良き
コールドスタートの野永シェフだ！(笑)
この先生の説明わかりやすいし
何か表現とか言い方が可愛くてついつい観ちゃう
小麦粉でやってたわ
目からウロコがべりべり
剥がれます
真似します
ありがとうございます
ただし…貧乏なので片栗粉をそんなに使えま
せん❗
揚げ出し豆腐好きなのでやってみまーす！
へー簡単だ！
この人ほんと好きなんよね、簡単に美味しくをとことん追求してくれてる
そこら辺の料理研究家の方が複雑な工程挟むレベル
揚げないのか！
簡単で美味しいそう…、やってみよう(^o^)
石破さん料理うま！
いつも簡単で分かりやすく助かります！
料理しない自分でも出来そうです！
マジか……