#簡単レシピ #そうめん#豆乳
かんたんで、夏には冷たいそうめん!豆乳坦々スープとそうめんで作りました!すごく美味しいので、是非見て下さい!
⚠️胡麻ドレッシングも作りましたが、市販の胡麻ドレッシングを使っていただいてもいけるので、胡麻ドレッシングのある方は使って下さい!
(レシピ)
【冷やし豆乳坦々そうめん】(2人前)
そうめん(4束)
青葱(2本)
豚ミンチ(100g)
白葱(1/2本)
豆板醤(小さじ1/2=2.5g)
甜麺醤(大さじ1=15g)
砂糖(大さじ1=15g)
おろしにんにく(小さじ1/2=2.5g)
醤油(小さじ1=5cc)
胡麻油(小さじ1=5cc)
(胡麻ドレッシング)約20cc 市販の物でもいい
すりごま(小さじ1=5g)
マヨネーズ(小さじ1=5g)
砂糖(少々)
醤油(小さじ1=5cc)
酢(小さじ1/2=2.5cc)
サラダ油(小さじ1=5cc)
(スープ)
豆板醤(小さじ1=5g)
すりごま(20g)
味付ザーサイ(20g)
酢(大さじ2=30cc)
めんつゆ(100cc)
豆乳(400cc)
ラー油(適量)
動画を見て頂いた方、よろしければチャンネル登録高評価をよろしくお願いします!
(和味シェフ)





