冷麺だけど冷麺じゃない！ワンランク上の盛岡冷麺風ラーメン🍜

今回は、夏にぴったりな「盛岡冷麺風ラーメン」を作ってみました！

この時期によくある素麺ではなく中華麺を使うことで、食べ応え＆満足感アップ！
麺変えただけやん！？とツッコミたくなるかもしれませんが、
ポイントを3つ押さえるだけで、お店級の味に近づけます✨

✅ ポイント1：果物の代わりに“リンゴジュース”でフルーティさUP
✅ ポイント2：牛骨の代わりに牛肉トッピングで旨味を演出
✅ ポイント3：スープをよく冷やして、麺はしっかり水切り！

焼肉のたれを使って味付けも簡単♪
キンキンに冷えたスープと、甘辛牛肉のバランスが最高です！

ぜひ、この夏のおうちごはんに作ってみてください😊
感想やリクエストもコメントでお待ちしてます！

■材料
お水　250ml
鶏がらスープの素　小さじ1
酢　大さじ1
醤油　小さじ1
塩　小さじ1/3
ニンニクチューブ　1～2㎝
ごま油　小さじ1
リンゴジュース　小さじ1
牛肉　80ｇ
酒　ひと回し
焼肉のたれ
キムチ
たまご
白ネギ
きざみ海苔
いりごま
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#冷麺 #盛岡冷麺 #夏レシピ