生姜の香りと甘辛い味付けがクセになる、生姜の佃煮の作り方
冷蔵庫で保存できるので、作り置きにもぴったり✨
ごはんのお供はもちろん、おにぎりの具や冷ややっこのトッピングにもおすすめです！
✅ 材料（分量は動画内でご紹介）
・生姜
・醤油
・みりん
・砂糖
・お好みで鰹節やごま
生姜の主な効能は、血行促進、体を温める、胃腸の働きを助ける、殺菌作用、免疫力向上、抗酸化作用によるアンチエイジング、吐き気の抑制などです。これらの効果は、生姜の辛味成分であるジンゲロールやショウガオール、食物繊維、カリウムなどの成分によるものです。風邪予防や消化促進、冷え性の改善など、幅広い健康効果が期待できます。
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