[材料] 約2人前
・なす:2本
・片栗粉:大さじ1.5
・サラダ油:大さじ5くらい
★醤油:大さじ1
★酒:大さじ2
★みりん:大さじ2
★しょうが:小さじ2
・小ねぎ:仕上げ
[作り方]
①なすを1㎝くらいの斜めスライスにし、ポリ袋で片栗粉をまぶす。
②油をひいたフライパンでなすを揚げ焼きし、余分な油は拭き取る。
③★を煮絡めて完成。
[材料] 約2人前
・なす:2本
・片栗粉:大さじ1.5
・サラダ油:大さじ5くらい
★醤油:大さじ1
★酒:大さじ2
★みりん:大さじ2
★しょうが:小さじ2
・小ねぎ:仕上げ
[作り方]
①なすを1㎝くらいの斜めスライスにし、ポリ袋で片栗粉をまぶす。
②油をひいたフライパンでなすを揚げ焼きし、余分な油は拭き取る。
③★を煮絡めて完成。
28 Comments
簡単だけど何だか美味しそう
生姜の風味がついて絶対美味しいよ😊今晩作ります。有り難う😂
なす、いつも買っては腐らよし、作ります❗️せている😂
すみません、間違えてしまい…作ります!😃
私の大好物。甘くしないでたっぷりしょうがと醤油だけ。残ったしょうが醤油にご飯にまぶしてニコニコ。
水に浸してアク抜きをしなくても大丈夫ですか?
片栗粉便利大好き
揚げ焼き味沁みしみ👌🤤
あー、日本酒が欲しくなってきた。
ナス🍆 大好き❤なんです🙏🏼🙇🏼🫴🏼🐍🧓🏼❤️🫶🏼🌹
ありがとう御座います🎉😂❤
ナス何本ぐらいですか教えて下さい🙇♀️
美味しそうですね。
作ります(^▽^)
🤤🤤🤤
生協から ナス来たので 明日早速作りま~す😋 🍆美味しいですよね🎉
本日の夕食はこれだーっ
簡単で 美味しそうですね。
家庭菜園で ナス作ってるので やってみます!
❤はい分かりました❤いいね+いいね+いいね♪
美味そう‼️
美味しいかったよ~
美味しいかったよ~
ハローズで長🍆2袋300円で買って来ました😅早速今日作ります😂ありがとうございました🙏メニュー増えます(笑)
作ろう👍♥️
美味しかった〜😊
ありがとうございます
今が旬の「🍆」美味しそうだなあ…🎵❤🎉😂‼️。我が家も「🍆」大好物❤🎉‼️。夏野菜の、料理盛り沢山ですね🎵❤🎉😂‼️。
ナス苦手だけどこれなら食べれるかな😊こんがり焼けててたっぷり絡めて美味しそうですね❤❤
めちゃくちゃ美味しそう
簡単で、美味しそう❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊
なすだけなのにこれでご飯食べれちゃいました。おかげでメインのおかずが寂しそうでしたww
うちは タケノコでやってたわー 絡めるのは焼肉のタレで😊
秋茄子🍆が、あちら!こちらで、頂いてあるので、簡単ですね。🍆は大好きで色々してみますが、🍆の上から油は初めてです。
ちょっとして見ます。