これ10分で作れる味じゃない。老舗のカレーライス

00:00 オープニング
02:00 調理開始
05:10 炒め調理
13:51 副菜調理
19:57 盛り付け
22:43 実食

お蕎麦屋のカレー

A
玉ねぎ半分1.5cm幅くし切り、豚バラ200g3cm幅、塩2つまみで下味

B
片栗粉大さじ1と小さじ2、水50ccをまぜる。

フライパンに油小さじ1、Aを加え中火で炒める。

軽く炒まったら水300cc、これうまつゆ大さじ4、醤油小さじ2、砂糖小さじ1と1/3、酒大さじ2、みりん小さじ2、鰹粉4つまみ、カレー大さじ2を入れ混ぜる。

沸いたらBを加えとろみが付いたら完成。

えのきのおひたし

えのき１パックは塩分濃度1%のお湯で2分茹でる

味の素3ふり、鰹粉、醤油で味付け

ジェネリック鰻丼

リュウジのバズレシピショップ
https://www.rakuten.co.jp/buzzrecipe-shop/

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【お蕎麦屋さんのカレー】2人前
ご飯…400g
豚バラ肉…200g
塩…2つまみ（豚バラの下味）
玉ねぎ…1個（200g）
油…大さじ1半
水…300cc
これ!うま!!つゆ…大さじ4
醤油…小さじ2
砂糖…小さじ1と1/3
酒…大さじ2
みりん…小さじ2
鰹粉…3~4つまみ
カレー粉…大さじ2
片栗粉…大さじ1と小さじ2
水…50cc
福神漬け…適量

【えのきのおひたし】
えのき…1パック（100g）
小ネギ…適量
塩…塩分濃度1パーセントの量
味の素…3振り
鰹粉…適量
醤油…適量

★味変で

ーーーーーーーーーーーーーー
◆バズレシピアプリ
ダウンロードはこちら⇒　https://bazurecipe-app.com
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒　https://www.bazu-goods.com/
◆ホームページ【バズレシピ.com】→　https://bazurecipe.com/
○ツイッター　→　https://twitter.com/ore825
○インスタ　　→ https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
〇TikTok　→https://www.tiktok.com/@ryuji_tiktok_?_t=8eY4nAcyJkY&_r=1
●お仕事の依頼等はこちらまで　→　bazurecipe@gmail.com

▼良朝丸の購入はこちら！
https://shop.p2c-inc.com/yoichomaru/ryuji/
▼レンジでも使えるリュウジの万能スキレット！
https://ichiban-boshi.com/lp?u=skillet_large
▼リコbyアクアスタイルのお申込はこちら
https://aqua-style.jp/order/AG-C7J9EDJF/AU-8DPApyYH/DR

※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ

～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！
【本気のワンパンパスタ】
→https://amzn.asia/d/087tHxza

【ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式悪魔のレシピ２】
→　https://amzn.asia/d/093QgrH3

【至高の鍋】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4046824743/ref

【虚無レシピ】
→　https://amzn.asia/d/5IDpxaF

【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→　http://amazon.co.jp/dp/4909044426/

【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820

【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951

★2022年第9回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345

★第7回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#リュウジ
#料理
#カレー
#お蕎麦屋さん

フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/

LAMP BGM

music by mito (clammbon)