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11 Comments
かぼちゃポタージュにもともと入っていると思うので牛乳や生クリームの量を減らしていいかもしれません！もしくは卵を増やすか…
それとももしかしたらかぼちゃポタージュに入っている成分が卵の凝固を妨げるものが入っているかもしれません…
プリン大好きなので、プリン駅本当にあったらいいなと思いました😂
レンジでする場合茶碗蒸し過ぎじゃない？って思うぐらいしっかり加熱して大丈夫だと思います！ポタージュ使うなら滑らかなので牛乳はほんの少しでいいかもしれないです！湯煎焼きよりフライパンで蒸した方がきれいにできるかもしれませんね😊
牛乳入れなくていいんじゃない？
卵を増やすといいと思います！
途中液の字が駅になってる、
うわー😭の地声可愛過ぎた😂
卵が少ないのとかぼちゃポタージュ使ってるところに生クリームと牛乳も入ってるから液体が多すぎて柔らかくなるんじゃないかなぁと思います。素人考えですが😅
生クリームなしで乳脂肪が高い牛乳（無調整なら高いと思います。特に寒くなるにつれて牛が水分を取らなくなる影響で牛乳の濃さが増します）でやるのはどうでしょう
かぼちゃポタージュが液体なのでだいぶ水分量が多いなと思いました。型から出すまでは固まっているように見えるので20ぐらい減らせばちょうど良くなるかな、という印象です。硬めのプリンしか作ってないから間違ってたらすみません
まず卵の比率が少ない為恐らく固まりにくい状態かと。
卵の分量を増やすか生クリームの分量を減らしてもいいと思います。
かぼちゃのポタージュ自体に乳脂肪分が含まれていると思われるので最悪生クリーム無しでも問題はありません。
またレンジで加熱の際は200w2分を2回から3回ほどで加熱するといいですよ。
自壊プリンうまそうすぎる
プリン…駅