爽やかガーリックレモンチキン🍋🧄🍗　　辛くないからお子さんや辛いの苦手な人にもおすすめ！レモンの酸味とガーリックの香りが最高に合うよ〜🍋🍗 #簡単レシピ #エスニック料理 #料理

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   @kain.ethnic.recipe 6か月 ago

   ガーリックレモンチキン（2人分）

   材料
   • 鶏もも肉 … 300g（一口大に切る）
   • にんにく … 2片（みじん切り）
   • 玉ねぎ … 1個（輪切り）
   　• レモン … 1個（輪切）
   • パクチー … 適量（仕上げ用）
   　　　※パクチー苦手な人はねぎで代用可
   • オリーブオイル … 大さじ1

   調味料（下味用）
   • 醤油 … 大さじ2
   • ナンプラー … 大さじ1
   • 砂糖 … 大さじ2
   • 黒こしょう … 少々
   • レモン汁 … 1/2個分
   • 片栗粉 … 大さじ1

   作り方

   鶏もも肉を一口大に切り、ボウルに入れる。醤油・ナンプラー・砂糖・レモン汁・黒こしょう・片栗粉を加えてよく揉み込み、下味をなじませるにんにくはみじん切りにし、玉ねぎとレモンは
   輪切りに。
   フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で鶏肉を並べ入れる。両面に軽く焼き色がつくまで
   焼く。鶏肉に火が通ったら、にんにくと玉ねぎを加えて炒め合わせる。レモン汁と輪切レモンを加えて全体をさっと絡める。味をみて必要なら塩で調える。最後にパクチー散らし、
   器に盛り付けたら完成✨🧄🍋🍗

   ポイント
   • レモンは焼きすぎると苦味が出るので最後に加えるのがコツ。
   • 下味に片栗粉を入れることで肉がやわらかくジューシーに仕上がる。
   • パクチーが苦手な場合は小ネギで代用してもOK。

   👉 レモンの爽やかさと甘辛い味付けがご飯に合って、何杯でもいけちゃうレシピです🍚

   ミャンマー人の私が大絶賛した
   辛くない本格エスニック✨
   ガーリックレモンチキン🍗🍋

   ん〜今日も唐揚げ？？ちょっと待った
   同じ材料で作れちゃうエスニックはどう〜？

   少量の油で、揚げずにOK。レモンの爽やかな酸味と甘辛味付けが…
   「お代わり確定！」

   パクチー苦手ならネギでOK👌
   家族ウケもバッチリ！

   エスニックなのに家族に褒められちゃうこと間違いなし！
   自分用には追いパクチーおすすめ🌿

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