ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺
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＊献立＊
甘辛焼肉丼
里芋サラダ
茄子の胡麻酢炒め
野菜サラダ
カルビスープ
《甘辛焼肉丼》
お肉(牛か豚)→500gくらい
〈下味〉
塩胡椒→小さじ⅓
おろしにんにく→小さじ1
胡麻油→大さじ2
〈合わせ調味料〉
濃口醤油→大さじ2
酒→大さじ2
みりん→大さじ2
砂糖→大さじ1
おろしにんにく→小さじ半分
コチュジャン→小さじ1
甜麺醤→小さじ半分
豆板醤→小さじ半分
《里芋サラダ》
里芋→2〜3個(150gくらい)
胡瓜→1本
玉ねぎ→¼個
塩(塩揉み用)→小さじ半分
ハム→2〜3枚
和風出汁→小さじ半分
マヨネーズ→大さじ1
濃口醤油→小さじ1
塩胡椒→少々
《茄子の胡麻酢炒め》
茄子→1本
胡麻油(炒め用)→大さじ1
すり胡麻(仕上げ用)→小さじ1
砂糖→小さじ1
濃口醤油→大さじ1
みりん→小さじ1
お酢→小さじ1
《カルビスープ》
カルビ・バラ肉(豚でも牛でも)→150前後
長ネギ→1本
にんにく→2〜3片
胡麻油→大さじ1
水→600cc
鶏がら出汁→大さじ1
薄口醤油→小さじ1
塩胡椒→適量さ
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