さつまいもとチーズの組み合わせは無敵！家族も大喜びしますよ！！簡単なので♡ぜひ作ってみてくださいね♪
さつまいものチーズ焼き
1人分
材料：
さつまいも 200g
薄切りもち 2枚
ベーコン（かたまり） 50g
ピザ用チーズ 50g
片栗粉 大さじ2
水 大さじ2
黒コショウ 適量
サラダ油 大さじ3
【☆カレー塩（作りやすい分量）】
【A】塩 大さじ1
【A】カレー粉 小さじ1
作り方：
① さつまいもは皮つきのまま、5cmの長さ、3mm角の棒状に切る。
② 薄切りもちは3mmの幅に切る。ベーコンは3mm角、5cmの長さに切る。
③ ボウルに①と②、ピザ用チーズを入れて混ぜる。次に片栗粉と黒コショウを加えて全体をよく混ぜ、水を加えてさらにまとめる。
④ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、③を平らに広げる。片面を約5分焼き、裏返して約4分焼く。
⑤ カレー塩は【A】を混ぜ合わせて作る。
⑥ ④を適当な大きさに切り分け、器に盛り付け、⑤をふったら、完成！
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Sweet Potato Pancakes with Cheese
Servings: 1
INGREDIENTS
200g sweet potatoes
2 mochi slices
50g bacon block
50g shredded cheese
2 tablespoons potato starch
2 tablespoons water
Black pepper, as needed
3 tablespoons vegetable oil
[Curry salt]
1 tablespoon salt
1 teaspoon curry powder
PREPARATION
1. Cut the potatoes into sticks (5cm x 3mm x 3mm).
2. Cut the mochi slices into 3mm strips. Cut the bacon into sticks (5cm x 3mm x 3mm).
3. Mix (1), (2), and the cheese in a bowl. Add the potato starch and the black pepper and mix well. Add the water and mix again.
4. Heat a frying pan coated with vegetable oil on medium heat. Spread (3) onto the pan. Cook for 5 minutes, flip, and then cook for another 4 minutes.
5. Mix the salt with the curry powder.
6. Cut the potato pancakes (4) into smaller pieces. Place them on a plate. Season with the curry salt (5).
7. Enjoy!
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