材料
小松菜1袋
しょうゆ大さじ1
白だし小さじ2
鰹節1パック
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楽曲提供
株式会社 光サプライズ
曲名: リツのゆっくり料理しよう
29 Comments
普通にお浸しと思った
神戸の中華料理屋さんで食べる【三鮮炒麺(ソフト麺選択)】が好きで自宅でも真似をします。お店で使われているのは中華野菜なのかもしれませんが、スーパーで簡単に買える小松菜で代用。
小松菜は最強ですね。
ぜひこちらも作りたいと思います。
ありがとうございます。
スーパーで買って来た小松菜の根っこの部分を３センチほど切り落としてプランターに植え込みます。
葉っぱが出て来ます。
氷は無いし、茹でた氷で冷やすのすのが、超面倒😅
白だしは､ 何から 作られているか しっていますか？🤮🤮🤮🤮🤮🤮
醤油の絞り洗いして白だしなんですね！やってみたくなりました。
4、5日も持つのは嬉しいですね！
ありがとうございました、醤油洗いは参考になりました。
小松菜はあくありませんよ
美味しそうで栄養価が高そうで思わず小松菜を2袋買って作ってみました。
美味しかったです。
とても聞きやすい、お声で心も和みました☺
昨年はりつさんのお料理ばかりで過ごしました
時短でおいしい、
ことしもよろしくお願いいたします
左手で料理しないで
下さい。
とても違和感があって
見ずらいです😮
いいねー作ってみたい
ありがとう
白だしではなくて、麺つゆでは駄目なのか・・・白だしは持っていないのですが
私は少しめんつゆを入れいりごまも入れてみました。
工程めんどくさ おひたしでええやん
私もスーパー小松菜の根が少し残っているのを買って、根っ子を植えていますなんぼでも葉っぱが出来ますよ、野菜の根が少しあれば皆大きく育ちますよ、😂又飼っているオカメインコにもあげています、農薬0ですよ喜んで食べている😂
鰹節とごまで佃煮が作れます！小松菜は細かく切っです！
不器用ですね。
アクを抜くと見た目や食感だけでなく、シュウ酸も少なくなるので、尿路結石の防止になる
あくもなく、油成分と調理すると栄養アップ！と聞きましたが😮
簡単で、説明も淡々としててダラダラ感が無くて良かった。作ってみます。🙇♀️
小松菜はカルシウムがあるので…良く使います…1夜漬けで❗漬物も、いいです❗よ❗
私は根元も食べますよ 棄てる？勿体ないね
小松菜常備食みたいによく利用します👍️冷蔵庫からだしてボールに水はっておいてたらなんと根っこがたくさん出てきました
！水根栽培はいつも失敗するのに！ど～も灯油ストーブの二酸化炭素が栄養になったみたいです(^^)
いいですねっ🎵やはり氷水は大切ですねっ！作ってみますねっ😊💨💨
だし雑魚、みりん、あげでごまつな煮ても美味しいです。
ぶちママより笑😆
長年、主婦をしてますが小松菜の氷水で洗うことはしなかったので😅これからやってみようと思います。いつも進め方も分かりやすい話方ですね😊ありがとうございます😃これからも楽しみにしています。
絞ったら小松菜の栄養、逃げちゃう
。
だから、やはり、煮浸しとか、味噌汁とかがBetter
夫が腎臓病になり、ほうれん草をやめたのでよく小松菜を食べています。
うちの場合はカリウムを出すためゆでる時にすでに刻んでしまいますが醤油洗いとか参考になりました！
偶然小松菜があるので試してみます