パパッとお手軽♪じゃがいもとしめじのマヨ炒め　｜　How To Make mayonnaise fried potato and mushroom

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じゃがいもはレンジで加熱してから炒めることで炒め時間を短縮！忙しい時にもパパッとできる簡単副菜です♪

■材料 (2人分)
・しめじ　　　　　1パック
・じゃがいも　　　2個(300g)
・マヨネーズ　　　大さじ1
・塩　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　少々
・パセリ(刻み)　　 適量

■手順
(1)しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさに手でほぐす。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらし水気を切る。
(2)耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
(3)フライパンにマヨネーズを入れて熱し、じゃがいもを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。しめじを加えて1分炒め、塩、こしょうを加えて味をととのえる。
(4)器に3を盛り、パセリをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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