手軽につくれる朝ごはん！米粉ガレットの作り方　｜　How to make Rice Flour Galette

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明日の朝ごはんに米粉ガレットはいかがでしょうか？
フランスではごはんやお菓子として親しまれているガレット。
とろっととける、チーズと半熟卵をからめて召し上がれ！

材料
＜生地＞
・米粉　　60g
・豆乳　　60cc
　- 牛乳でも代用可
・卵　　　1個
・塩　　　1つまみ

＜フィリング＞
ベーコン　適量
玉ねぎ　　1/4
卵　　　　1個
チーズ　　適量

手順
1. 玉ねぎとベーコンを炒めておく
2. 泡立て器で生地の材料を混ぜる
3. (2)をお玉でひとすくいし、フライパンで伸ばす
4. ベーコンと玉ねぎ、卵チーズの順でフィリングをトッピングする
5. 白身が色づくまで焼けば完成！

卵が半熟のまま頂く際は、出来上がってからすぐに召し上がって下さい。

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