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しっとり生地にいちごジャムとクリームチーズが相性抜群！ホットケーキミックスを使ってお手軽に作れます♪
■材料 (9個分)
・ヨーグルト[無糖] 大さじ3
・溶かしバター(無塩) 20g
・牛乳 大さじ2
・ホットケーキミックス 200g
・いちごジャム 50g
・クリームチーズ 50g
■手順
⑴ ボウルにヨーグルト、溶かしバター、牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ひとまとめにする。
⑵ 生地を9等分にし、3mm厚さにのばし、いちごジャム、クリームチーズを等分にのせて包み、丸める。同様に計9個作る。
⑶ フライパンに生地をくっつけて並べ、水(分量外:120cc)を入れて沸騰させる。ふたをして弱火で8分蒸す。
⑷ ふたを取り、フライパンをまわしながら、水分がとぶまで中火で加熱する。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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