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▶材料
豚バラ肉 薄切り:200g
長ねぎ:1/2本
ご飯:2杯分
<たれ>
醤油:大さじ2
みりん:大さじ4
おろしにんにく:大さじ2
はちみつ:小さじ1
酢:小さじ1/2
鶏がらスープの素:小さじ1
塩:小さじ1/2
<トッピング>
焼き海苔:少々
たくわん:2枚
卵:1個
豚バラをラードと冷凍ちくわに
それだと、伝説のすた丼屋よりも美味しいと思いますが、油通しするなら短時間(中華の料理法)にしないとアウトです。