まったり濃厚♡かぼちゃの生チョコ　｜　How To Make Pumpkin’s Raw Chocolate

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まったり濃厚♡「かぼちゃの生チョコ」

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かぼちゃを使うことでさらに濃厚な味わいに！
鮮やかなオレンジ色もパッと目を引きます。
いつもの生チョコをワンランクアップしてみませんか？

■材料 (2人分)
・かぼちゃ　　　　　　100g
・ホワイトチョコ　　　200g
・生クリーム　　　　　100cc
・アーモンド　　　　　20粒
・アーモンドスライス　20枚
・かぼちゃの種　　　　20粒
　
■手順
1. かぼちゃは種をとってラップに包んで600Wのレンジで2分、柔らかくなるまで加熱する。実を取り出し、こし器で裏ごしする
2. ホワイトチョコは細かく刻む
3. 鍋に生クリームを入れて熱し、ふつふつとしたら火を止め、ホワイトチョコを加えて溶けるまで加熱する
4. 3. にかぼちゃを加え、なめらかになるまで混ぜる
5. バットにラップをしき、4.を入れ、アーモンド、アーモンドスライス、かぼちゃの種をトッピングし、冷蔵庫で冷やし固める
6. 冷蔵庫から取り出し、一口サイズにカットしたら完成♪

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