有効活用したカリカリポテトが絶品です♡ぜひ作ってみてくださいね♫
皮ポテト
2人分
材料：
じゃがいもの皮 4個分
塩 適量
黒コショウ 適量
揚げ油 適量
作り方：
① じゃがいもの皮はよく洗い、キッチンペーパー等で水気をよく拭き取る。
② 160度に熱した揚げ油に①を入れ、カリカリになるまでじっくりと揚げる。
③ ②を取り出し、塩と黒コショウをふったら、完成！
注意事項
じゃがいもの芽や緑色になった皮には、毒素が含まれている可能性があります。
このようなじゃがいもの皮は、使わないように気をつけてください。
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Fried Potato Skins
Servings: 2
INGREDIENTS
4 potatoes, only skins
Salt and pepper, as needed
Oil (for frying)
PREPARATION
1. Rinse potato skins well and pat dry with paper towels.
2. Deep fry potato skins in the oil (160°C/320°F) until crispy.
3. Season the fried potato skins (2) with salt and pepper.
4. Enjoy!
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