残り野菜のエスニックスープ【茅ヶ崎ナンプラー　レシピ04】

材料（2人前)：残り野菜なんでも、あればベーコンや豚コマなど
A(水500cc、えぼしの雫、ガラスープの素、
生姜みじん切り　各小さじ１、こしょう少々）
B(お酢、ごま油各小さじ１)

作り方：野菜、肉は細切りにしておきます。
Aを鍋に入れ火にかける、
野菜が柔らかくなったらBの材料を入れて
出来上がり！

茅ヶ崎生まれの魚醬、茅ヶ崎ナンプラー「えぼしの雫」
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