夏野菜レシピ

究極のごぼサラ #簡単レシピ #副菜レシピ #野菜レシピ #作り置きレシピ #ごぼう

2 Comments

@aya_peacekitchen 2年 ago

「究極のごぼうサラダ」　日持ち冷蔵3〜4日

【材料】
ごぼう　　　　　　200g（中1本分ほど）
ツナ　　　　　　　1缶
マヨネーズ　　　　大さじ3〜
みそ　　　　　　　大さじ1
米酢　　　　　　　大さじ1/2
砂糖　　　　　　　大さじ1
すりごま　　　　　大さじ2

【作り方】
①ごぼうは土をこすり落とし、薄切りにする。
酢水にくぐらせ水を切ったら、塩ひとつまみ加え軽く混ぜる。
レンジ600wで5分ほど、途中上下を返し
様子を見ながら加熱。
しばらく冷ましておく。

②調味料をすべてボウルに合わせる。
ツナは水を切っておく。

③ごぼうは水分を手でギュッとしぼりタレに合わせる。
ツナも加え、よく混ぜ合わせ完成。

◎ごぼうはピーラーやスライサーを使うと🙆‍♀️
ない場合は包丁でささがきでも大丈夫👌
@aya_peacekitchen 2年 ago

🌟ゴボウの土を落とす際はアルミホイルを丸めたものを使ってこすると綺麗に落とせるよ☺️🙌

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