おかわりとまらん!なすの豚バラ巻き

簡単で激ウマな、なすの豚バラ巻きです!
夜ご飯にも、お弁当にも合う一品です。
なすがあったら、ぜひ作ってみてほしいです!

【材料】
・なす:3本
・豚バラ肉:
・豆苗:1パック
・塩コショウ: 少々
・片栗粉:適量
・サラダ油:大さじ1杯
A
・しょうゆ:大さじ2
・酒:大さじ1
・みりん:大さじ1
・砂糖:大さじ1
・米酢 :大さじ1

【作り方】
①なすのヘタを落とし縦に4等分にカット、豆苗は 1/2にカットする
②豚バラ肉をなすと豆苗をクルクル巻き付ける。
③②に塩コショウを全体に振り、片栗粉を茶漉しで全体に薄く振っておく
④サラダ油を熱したフライパンに、③を巻き終わりを下にして並べ、中火で全体をこんがり焼き付ける
⑤Aを混ぜたものをフライパンに回しかけ、全体に絡めて完成!

17 Comments

  1. オー 🍆 たくさん貰った!(田舎なもんで😂)しかも薄切りバラ肉あり! 早速やりまする 毎日🍆食べるほどすきなんです ワタシ的には🍆🫑の味噌炒めが最高なんですが これもうまそうですね

  2. これ豚バラを最初にマリネしてからほかのとくるくるしてみるともっと美味しいですよ😂ただ後からと最初じゃ火の調整が面倒だけど😂

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