■玉子丼
【材料1人分】
・玉ねぎ 1/4（70g）
・卵 2個
・ごはん 120g
・刻みネギ 適量
・水 70ml
・ほんだし 小さじ1/2
・お酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・おろし生姜 小さじ1/2
【作り方】
①玉ねぎを繊維に沿って薄切りにします
②小さめのフライパンに水と調味料を加えて混ぜます
③玉ねぎを入れて、中火で柔らかくなるまで煮ます
④溶き卵を加えて、お好みの固さになったらご飯の上に盛り付けて出来上がりです！
ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。
■Nao’s Kitchen プロフィール
東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年独立。
現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的にYoutubeで動画配信しています。
■仕事のご依頼はこちらへ
n.a1016.oki@gmail.com
■使用曲 DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
■タグ
#フリーランス料理人 #玉子丼 #簡単レシピ
6 Comments
こんにちは。ふんわりやさしいたまご色で美味しそうです🥚✨生姜も入れるのですね。お醤油加減に気をつけてきれいな色に仕上げてみたいです😊
連休中にありがとうございます😌🍀
天才ですね！
短い動画で、サッと作れるレシピは本当に為になります🥰これからも動画楽しみにしてます♪
失敗した…。そして…この動画を見ています…。炒り卵になってしまった…。簡単なのに…気を許したら…そうなっちゃった…。
おー、イイですね😋
真似させて頂きます。
めちゃくちゃ美味しくできました！ありがとうございます😊