海藻レシピ

【おかわり必須】昆布茶で炊くだけ「油揚げの炊き込みご飯」旨味たっぷり/簡単時短レシピ #簡単ごはん #炊飯器レシピ #お弁当

2 Comments

@teikuuhikou_kitchen 2年 ago

⚠️しっかりめに味付けしたい方は昆布茶の量を大さじ1に増やして炊くか、炊き上がったあとに少量ずつ加えて味の濃さを調整してみてください。

⚠️大葉は刻みネギでもOK！刻んだたくあんを入れても美味しいよ！

【材料】※お茶碗約4杯分
■お米　　　　2合
■油揚げ　　　2枚
■大葉　　　　10枚
■白いりごま　大さじ2
■ごま油　　　小さじ2
（A）みりん　大さじ2
（A）酒　　　大さじ1
（A）昆布茶　小さじ2

【作り方】

①油揚げをキッチンペーパーではさみ、上から手で押さえつけて油抜きしておく。

②お釜の中に研いだお米と（A）を入れ、水を2合のメモリまで加えて混ぜ合わせる。①をキッチンバサミで細切りにして加え、通常炊飯で炊く。

③炊き上がったら、ごま油と白すりごまを加えて混ぜ合わせる。

④器に盛り、キッチンバサミで細切りにした大葉をのせたら出来上がり。
@buranpan8990 2年 ago

これはいいね、簡単だし材料も少なく済むし。やってみよう！

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