調理時間５分の手作り白だしの作り方
ーー材料ーー
◎酒 １００
◎みりん １００
◎だしパック １P
△薄口醤油 15ml（大さじ１）
△塩 10g
ーー作り方ーー
・◎を耐熱容器に入れて４分レンチン
・その後△を入れて粗熱を飛ばす
⇒粗熱が取れたら冷蔵庫へ
・2日後出汁パックを取り出す
⭐︎白だしを作ったレシピ
ナスの出汁浸し
きゅうりの漬物
スパサラ
美味しく、体によく、段取りよく。
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ーー材料ーー
きゅうり 2本
わかめ（乾燥） 10g
△塩 1つまみ
△砂糖 3つまみで馴染ませて5分おく
・減塩白だしの場合
◎白だし（減塩） 大さじ4
◎酢 大さじ4
◎砂糖 小さじ2分の1
・通常の白だしの場合
◎白だし 大さじ3
◎酢 大さじ5
◎砂糖 小さじ1
⇒酸味の強さは自分好みに微調整してください
7 Comments
簡単レシピで誰でも作れるいい酢の物！！じゃことか足しても良さそう😆
はい。中国産美味しくないのにはわけがあります。
美味しくないだけではなくてワカメは
中国産、韓国産は避けた方が安全です。
因みに韓国産の海苔もかなりヤバいです。
(察して下さい)
酢は何酢ですか❓️
こういうのは作り置きで冷蔵庫保管で何日くらいもちますかね
分かります！ペラペラの紙食べてるみたいですよね。たまに生ワカメ食べるとホント美味しい、これからの季節は胡瓜は大活躍しますよね！塩砂糖はここで知ってずっとやってます。あぁでも生姜入れたい！タコ酢も美味しい！胡麻かぁ👍👍👍
酢の物は無性に食べたくなる時があります。
体調の関係なのか何なのか分かりませんが、いずれにしても簡単に出来ていいですね！
もう一品欲しい時にもうってつけ。献立予定を見て作りたいと思います。
シンプルで良いですね！ワカメは夫が大好きだし、健康食としても良いから、早速作ってみます！