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【パパッと大満足】ニラもやし豚丼
今日もお仕事本当にお疲れ様です！お腹ペコペコで帰ってきた夜にぴったり！
フライパン一つであっという間に作れて、ガッツリ元気がみなぎる最高男飯です！
シャキシャキの野菜に旨辛ダレがしっかり絡んで、お米が爆速で消えていきますよ！
── 材料（2人分） ──
・豚ひき肉……200g
・もやし……1袋（200g）
・ニラ……1/2袋
・ごま油……大さじ1
・すりおろしニンニク……小さじ1
・塩胡椒……適量
［タレ🥣］
・水……60ml
・砂糖、醤油、豆板醤……各小さじ1
・鶏ガラスープの素……小さじ1/2
・片栗粉、オイスターソース……各大さじ1
── 作り方 ──
① フライパンにごま油、すりおろしニンニク、ひき肉を入れ、お肉に塩胡椒をかけたら中火で焼いていく。タレはあらかじめ混ぜておく。
② ひき肉が焼けたらもやし、ハサミで切ったニラを加えて炒める。
③ 少ししんなりしたら、タレを再度よくかき混ぜてから入れ、トロミが絡むまで炒めたら完成✨
💡比嘉パパのこだわりワンポイント
ひき肉を焼くときはあまり動かしすぎず、焼き目をつけてから崩していくと香ばしさがアップして美味しく仕上がります！
タレを入れる際は片栗粉が沈殿しているので、必ず直前にもう一度混ぜてくださいね！
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「家族を喜ばせたいけど料理はちょっと苦手…」
そんなパパを応援する、簡単で美味しい時短レシピを投稿中！
疲れた日でもサッと見返せるように、今のうちに【保存】しておくと便利です！
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